冬至既可以吃餃子又可以吃湯圓。冬至時，一般北方大多吃餃子，而南方大多吃湯圓。因為南北差距的不同，風俗也不同，所以南方人喜歡吃湯圓，北方人喜歡吃餃子。北方有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠；而南方則有“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”的民謠。
冬至吃餃子的傳說
相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚。用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉親們的耳朵都治好了。
冬至吃湯圓的寓意是什么
冬至節吃湯圓的寓意就是團團圓圓。因為湯圓是中國非常具有代表性的一種食物，它的外形是圓圓的，一般都在元宵節的時候吃，是有團圓的寓意的。而在冬至節吃湯圓，其實也是取它團圓的兆頭，而且一般是以甜口的湯圓為主。所以到了冬至節，吃上一碗軟糯香甜的湯圓，寓意著全家團圓，幸福甜蜜。
冬至吃湯圓其實也是古代添歲的意思。因為在古代，冬至節是一個非常重要的節氣，是有辭舊迎新的意義，所以到了冬至節就會有各種祭祖的活動。而在祭祖的時候，湯圓是必不可少的，所以一碗湯圓首先就要祭奠祖先。等祭奠儀式結束之后，湯圓自然也是不能扔掉的，而是要分給家人們吃，尤其要分給小輩吃，也叫做“添歲”。所以在冬至的時候，湯圓成為了大家必吃的食物之一。
2023-01-07
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溫馨提示：數據來源中國氣象局，僅供參考
